Habib's investe R$ 20 milhões em importação de bacalhau

Fonte: Administradores

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Rede de fast-food investiu na importação do produto para comercializar bolinhos em todas as unidades no Brasil.

A rede de fast-food Habib's investiu R$ 20 milhões na importação de 450 toneladas de bacalhau português para produzir um novo produto a ser lançado, o bolinho de bacalhau. Segundo a assessoria, a aquisição faz da rede a terceira maior importadora brasileira do produto.

"Calculamos que essa primeira remessa de bacalhau importada de Portugal será suficiente para abastecer a rede pelos próximos três meses. Assim que as vendas começarem e conseguirmos medir a demanda real, serão programadas as próximas compras, cujo volume vai depender da performance do produto", afirma Alberto Saraiva, presidente do grupo Habib´s.

No entanto, ele espera que a campanha de marketing, a ser lançada no dia 10 de março, renda excelentes resultados e os estoques sejam consumidos em um período de 30 ou 40 dias. "Nesse caso, já temos negociadas e engatilhadas, com nosso fornecedor, outras 450 toneladas de bacalhau prontas para serem processadas e remetidas ao País", afirma.